Ausgewählte Links von Volker Ostler

Surf-würdige Links:

1. Kooperationspartner

	Suademus Executive Consultants - Personalberater, 51766 Engelskirchen Ganzheitlich arbeitende Personalberater, die schon seit 2002 nach den Grundsätzen des Diversity Management rekrutieren: Diversity Recruitment. Norman Krayer kooperiert seit 2000 mit Volker Ostler und ist auch Mitglied der Deutschen Gesellschaft fü Diversity Management.
	Interkulturelles Beratungsinstitut Dr. D. Tino Wehner, 60487 Frankfurt am Main Ihr erfahrener Experte für Kulturberatung und interkulturelle Kompetenz der Führungskraft.

2. Befreundete Unternehmen und Organisationen

	Arbeiterwohlfahrt Frankfurt am Main Hier steht der Mensch im Mittelpunkt der qualifizierten Hilfe und des sozialen Engagements mit Angeboten für die ältere Generation, für Kinder und Jugendliche sowie für Menschen in Krisensituationen.
DGDM	Deutsche Gesellschaft für Diversity Management Bei Diversity geht es um die gezielte Wahrnehmung, die aufrichtige Wertschätzung und das bewusste Nutzen der Unterschiedlichkeiten der Arbeitnehmer in einem Unternehmen oder in einer Organisation. Dies ist mehr als nur Antidiskriminierung, Minderheitenschutz oder Gleichstellung. Unternehmen und Institutionen, die Diversity Management betreiben, haben im allgemeinen Mitarbeiter/innen mit überdurchschnittlich hoher Zufriedenheit am Arbeitsplatz. Volker Ostler ist Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Diversity Management.
	Salesianer von Don Bosco Damit das Leben junger Menschen gelingt: Missionsprokurator und Generalökonom Jean Paul Muller SDB und sein fleissiges Team um Dr. Nelson Penedo sorgen äusserst engagiert, professionell und effizient für nachhaltige Betreuung für Strassenkinder und andere benachteiligte Jugendliche, in Deutschland und weltweit.
KFE	KulturForum Europa Das KulturForum Europa e.V. wurde auf Initiative von Hans-Dietrich Genscher 1992 zur Förderung des gemeinschaftlichen europäischen Gedankens auf allen Gebieten der Kultur gegründet. Dieter Topp treibt die gegenseitige Beachtung und Toleranz als Beitrag zur Völkerverständigung voran.
	Kunst-Raum-Konzepte Dirk Monreal Ausstattung von Unternehmen mit qualitätvollen Werken zeitgenössischer Künstler, Komplettorganisation von Kunst am Bau Projekten , Entwicklung individueller Kunstkonzepte auf der Basis Ihrer Unternehmensziele, gezielte Beratung zum Aufbau von Sammlungen und Erweiterung bestehender Sammlungen.
	Schreinerei Ludwig Mayr Hol'z den Schreiner Mayr aus Manching - ein mehrfach ausgezeichneter mittelständischer Handwerksbetrieb: Von der Kirchenbank über die Restauranteinrichtung bis hin zur repräsentativen Bürogestaltung - innovativ.
	Galerie Mühlfeld & Stohrer, Frankfurt am Main Kurt Mühlfeld und Marcus Stohrer betreiben diese Galerie für zeitgenössische Kunst im Frankfurter "Antiquitäten-Viertel", heute auch bekannt als Frankfurtkunstmitte, gleich neben dem Museum für Moderne Kunst.
	Papaya Tours, Köln Ingo Nösse und sein Team sind erfahrene und erfolgreiche Spezialisten für Reisen nach Südamerika, insbesondere Ecuador, Peru und Bolivien.
	Goldschmied Oliver Salfelder, Erlangen Juwelier und Goldschmiedemeister, ausgezeichnet mit dem Bayerischen Staatspreis.
	Peter M. Schmid, München Architekt und Spezialist für Architektur-Fotografie
	Ernst Stark, Frankfurt am Main / Paris Holzbildhauer und Bilderschnitzer.
	Rechtsanwalt Axel Vogt, Bonn Fachanwalt für Arbeitsrecht, Fachanwalt für Sozialrecht und Fachanwalt für Medizinrecht. Weitere Gebiete: Familienrecht, Erbrecht. Bonn, Köln, Siegburg, Rhein-Sieg-Kreis, Rheinland und bundesweit in Deutschland.
	Witte & Ray Handwerks-Lebküchnerei: Beste Manufaktur-Qualität von Lebkuchen aus Nürnberg Volker Ostlers absolut bevorzugte Lebkuchen, einfach grossartig! Höchste Form der Handwerkskunst.
	Johannes Wörle, Frankfurt am Main Ihr Experte für Umzug und Umzugsmanagement.
	Wohlfühlhaus, Manching Wohnung oder Büro mit Stil - neue Ideen vom Handwerk, initiiert von Andreas Mayr. Die innovative Handwerkskooperative in Manching bei Ingolstadt an der Donau: Hochwertige Schreinerarbeiten, Fliesenbeläge und Fussbodentechnik mit aussergewöhnlichen Materialien, Naturstein- und Bildhauerarbeiten sowie klassische Steinmetzarbeiten. Vieles aus 1 Hand! Im Vordergrund steht das Angebot stilvoller Kompletteinrichtungen sowie die dazugehörige strategische Gesamtbetreuung mit Planung, Termin- und Kostenkontrolle, Herstellung, Ausführung und Koordination.
	Gregor Zootzky Enterprizes, Köln / Cologne Gregor Zootzky ist ein vielseitiger Künstler, lebt und arbeitet in Köln: Maler, Grafiker, Grafikdesign, Illustrateur, Zeichner, Zeichentrickanimateur (Mitwirkung an "Der kleine Eisbär"), Verfasser und Gestalter von Storyboard, Dozent für Zeichnen.

3. Lebensfreude: Hotels, Touristik & Kulinarisches

	Grill 225, Charleston, S.C. / USA Ganz erstaunlich in Charleston, S.C.: da ist ein Gourmet-Restaurant nach dem anderen entlang der East Bay Street oder in der direkten Nachbarschaft (siehe Restaurant Husk) dazu, fast wie auf einer Perlenkette aneinandergereiht. Das 225 ist dringend eine Empfehlung wert! Nicht billig, aber ausgezeichnet. Typisches Südstaaten-Ambiente mit hohen Räumen, gepflegte Tischkultur, bekannt für exzellente Steaks (beste Qualität, die ich je gegessen habe!), kreative Küche, vorbildlicher Service, der sich sogar bei deutschen Weinen auskennt. Wir sind der Weinempfehlung des stilsicheren und vorbildlichen Kellners für den Pinot noir aus Orgeon gefolgt und waren begeistert. Bei gutem Wetter kann man auch auf der Dachterrasse dinieren. Schlips & Kragen nicht erforderlich, aber die Damen gehen schon chic. Im Bild: die Laterne vor dem Restaurant.
	Hotel Abbazia, Venedig / Venezia / Venice Im früheren Kloster der barfüssigen Karameliter ist heute das einfache Hotel Abbazia untergebracht. Es liegt in sehr ruhiger Lage gleich neben dem Hauptbahnhof Santa Lucia und nur ca. 10 Gehminuten vom zentralen Busbahnhof Piazzale Roma mit dem Flughafenbussen. Der Canal Grande ist in weniger als 1 Minute erreichbar! Das Frühstücksbuffet ist für italienische Verhältnisse umfangreich. Gute Preise von Mitte November bis Ende Dezember. Zum herrlichen Caffe *Florian* zu laufen dauert es ca. 40 Minuten; da ist das Boot auf dem Canal schon schneller beim Markusplatz.
	Restaurant L'Alivi, Paris Fussläufig in der Nähe von Notre Dame (Metro: Saint Paul oder Port Marie) liegt am Rande der Fussgängerzone das L'Alivi, ein schlichtes Lokal, das eine vorzügliche korsische Küche pflegt und eine schöne Auswahl sehr guter Weine von Korsika bietet. Es zählt nach Vivre Paris zu den drei besten korsischen Restaurants in Paris. Eine Tischreservierung wird dringend empfohlen. Wenn das Wetter schön ist, kann man auf der kleinen Terrasse sitzen und das Treiben ringsum beobachten. Wir waren am Anfang ein wenig skeptisch hinsichtlich der Qualität des Restaurants, wurden aber für unseren "Mut" ordentlich belohnt. Handicap für Gehbehinderte: die Toiletten befinden sich im Verlies unter dem Restaurant, steile Treppe.
	Gaststätte Bergesruh, Erpel Die Erpeler Ley gehört neben der Loreley und dem Drachenfels zu den schönsten Felsformationen des Rheintals, nur wenige Autominuten von Bonn oder Bad Honnef entfernt. Von hier aus überblickt man majestätisch nicht nur das Rheintal, sondern auch die ersten Hügelketten der Eifel. Und im Restaurant "Bergesruh" sollte man sich unbedingt Zeit nehmen für die hausgemachten Suppen oder den Kuchen! Auch das Sonntagsfrühstück lohnt den Ausflug. Best view on the Rhine river, better than on Loreley. Recommendation: homemade soups!
	Appartement "Branky" Kleine Ferienwohnung in Horažďovice, Tschechien, zwischen Sušice bzw. Klatový und Strakonice, Westböhmen. Vermietung auch tageweise. Das historische Haus liegt in einer ruhigen Gasse im Zentrum von Horažďovice, etwa 40 Minuten Autofahrt von Bayrisch Eisenstein / Železny Ruda. Der Vermieter spricht fliessend deutsch. Idealer Ausgangspunktfür Ausflüge und Wandern im Šumava, dem Böhmerwald.
	Hotel Buchenhof, Worpswede Sehr gastfreundliches Hotel im Jugendstil für Tagung und Erholung in der Künstlerkolonie Worpswede. Nur wenige Kilometer zum Modersohn Museum im Künstlerdorf Fischerhude. A hotel in an artist's home in the ealy art deco style.
	Restaurant und Café Concordiaturm, Bad Ems Hier gibt es gute hausgemachte Kuchen und von der Terrasse aus einen fantastischen Blick auf Bad Ems und die Lahn tief unten im Tal. Ein schönes, lohnendes Ausflugsziel. Aber vor dem Kafeetrinken: erst hoch auf den Concordiaturm mit dem Panormablick.
	Bistro Des Z'Artes, Almancil / Portugal (Algarve) Ganz versteckt im kleinen Almancil in der Nähe von Loulé: Sehr kreative Küche auf hohem Niveau mit erstklassigem Service, dabei akzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieser Restaurantbesuch sollte bei einem Aufenthalt an der Algarve definitiv nicht fehlen! Reservierung empfohlen. Zu Recht ausgezeichnete Bewertungen bei Tripadvisor.com: The home of good mood food at the Algarve.
	Ristorante Da Davide, Bad Nauheim Sehr guter Risotto, sehr gute Kalbsleber, sehr gute hausgemachte Pasta unterschiedlicher Art und angenehme Bedienung. Der Flaschenwein ist nicht billig, aber gut. Auf der Terrasse lässt es sich gerne und lange sitzen.
	Fischrestaurant "Dorfaue", Schöneiche bei Erkner Der Insider-Tipp für Brandenburg. Hier kocht der Fischer selbst. Meine Empfehlung: Der im Ganzen gebratene Zander, dazu ein süffiger Schoppen vom Mosel-Riesling. Der wohl beste Zander, den ich in Deutschland gegessen habe!! Da lohnt sich sogar die Fahrt von Berlin aus. This place is only about 40 minutes outside of Berlin in the east. Really a great recommendation for excellent fresh fish.
	Villa Engiadina, Engadin / Schweiz / Switzerland Turmhotel, Traumhotel und Märchenschloss in Einem - die Villa Engiadina. Modernste Technik in altem Gemäuer, herzliche Gastfreundschaft, unendliche Ruhe: da lässt es sich gern verweilen. Das hat mir besonders gut geschmeckt: die "Brennessel-Piccata"! Und danach die hausgemachten Desserts ... Schöner Blick ins Hochtal. Dream hotel and fairy tail castle in one. Great view on the mountains. Excellent food.
	Grandhotel Giessbach, Schweiz / Switzerland Heute wie vor hundert Jahren bildet die historische Hotelresidenz an den vielbesungenen, silbern schäumenden Giessbachfällen hoch über dem Brienzersee eine Welt für sich. Umgeben von Bergen, Wäldern und Alpwiesen, mit atemberaubendem Blick auf die unversehrte Brienzerseelandschaft, liegt diese geborgene Oase weit abseits von Hetze und Alltag. Eine prachtvolle Residenz mit dem Charme der Jahrhundertwende, verbunden mit modernem Komfort, Gourmet-Restaurant "Chez Florent" mit Seeterrasse, Bibliothek, ältester Standseilbahn Europas und eigener Schiffstation.
	Gasthof Goldenes Kreuz, Bad Windsheim - Ickelheim Eine urgemütliche, fränkische Bauernwirtschaft mit harmonischer Atmosphäre. An diesem Rastplatz sitzt man gern beim ehrlichen Hausschoppen aus dem eigenen Anbau und einer guten Brotzeit. Nur ein paar Autominuten zur Grünen Au (s. unten).
	Burgschenke Grevenburg, Traben-Trarbach an der Mosel Rita Rapp ist eine umtriebige und liebenswürdige Wirtin, die ihr Restaurant mit grossem Biergarten (Saisonbetrieb April bis Anfang November) seit vielen Jahren mit grosser Hingabe erfolgreich führt. Die Burgschenke Grevenburg liegt malerisch oberhalb von Traben-Trarbach mit einem atemberaubendem Panorama-Blick über die Mosel und das Moseltal. Die Auffahrt ist nicht leicht zu finden. Es gibt auch einen Fussweg hinauf. Der Besuch lohnt sich! Fon 06541-6512.
	Restaurant Größenwahn, Frankfurt am Main Volker Ostler's Lieblingsrestaurant im Frankfurter Nordend, betrieben von dem umtriebigen Hans-Peter Hoogen, dem Gastronomen mit Herz, der 2005 den Hessischen Verdienstorden für sein vorbildliches soziales Engagement erhielt. Die Kolumnistin Barbara Goerlich schrieb in ihren "Tafelspitzen" (www.tafelspitzen.de) zutreffend: "Vor diesem Restaurant muss gewarnt werden: es kann süchtig machen!" Stimmt wirklich. Great restaurant in Frankfurt; reservation urgently requested.
	Gasthof Grüne Au, Obernzenn - Hechelbach Gastlichkeit und kulinarisches Leben in Franken. Privat geführtes Hotel mit Schwimmbad in absolut ruhiger Lage. Angenehmer, persönlicher Service. Raum für kleine Tagung vorhanden. Wilfried Kloha ist ein innovativer Koch für Karpfen, die wirklich nicht moosig schmecken. Fantastische fränkische Bratwürste! In der Nähe von Bad Windsheim und Rothenburg ob der Tauber. This place is so typical for this Nuremberg region: simple, but excellent, good and honest. Most probably you never had carp before, but this is the place where you should try it. Different carp dished are served. Just wonderful: Most excellent Franconian Bratwurst style (the real one!)with Sauerkraut :-)) The inside pool is open from Easter to October. Only a few miles away from Rothenburg ob der Tauber (upon Tauber river) and only about 45 minutes by car to Nuremberg. Excellent value for price.
	Café & Tea-Room De Proeverie, Brugge / Belgien / Belgium Der Geheim-Tipp im Kleinod Weltkulturerbe Brügge: Ein kleines, gemütliches & veritables Café mit klassischer Musik in der Katelijnstraat 6. Meine Empfehlung: Schokoldadenkuchen mit einer Tasse heisser Schokolade - traumhaft. An excellent place for chocolate in Brugge.
	Haberkasten, Schweinfurt Eine urige Alt-Schweinfurter Wirtschaft in der Manggasse 19 mit gerade mal 36 Sitzplätzen, nur wenige Schritte vom Rossmarkt entfernt: schlicht, einfach (deswegen auch keine Website), frisch gekochte fränkische Spezialitäten und fränkische Weine zu ganz, ganz ehrlichen (und sehr günstigen) Preisen. Dies ist kein Gourmettempel wie das "High Cotton" (s. unten), aber in seiner Art genauso gut. Sauerbraten, Schweinebraten, Rippchen ("Ripple"), Knöchle oder die (von Doris handgeschnittene) saure Lunge sind der Hit und gibt es mit vorzüglichen Klössen. Gratulation! Hier setzen sich die Leute auch ohne Aufforderung mit an den Tisch, manche lesen den "De Telegraaf". Whenever you come to Schweinfurt, this is a place to be. This is one of the last "old-fashioned" restaurants in town with only 36 seats. Most probably there won't be a menue in English, but anyhow try what they have written on the blackboards (all fresh food) and try the Silvaner wine from this region. You will find all kinds of Schnitzel on the menue, but also roasts of beef and pork with wonderful potato dumplings. Most probably you have eaten snakes or dogs in Asia. Thus, you should try the "lounges" in a swaet and sour sauce and potato dumplings, Doris' speciality. You are right, "lounges" don't look very nice, but they taste very nice :-) Try them! It's all about fantastic regional food and wine at a wonderful quality. And please do not wonder about the prices: they are real - and low. The Haberkasten is my insider tip for Schweinfurt. Attention: this is not a High Cotton as below, the Haberkasten is very simple, but very honest, very good and offers an excellent value for price. Some people will sit at your table also without invitation to do so, some will read in "De Telegraaf". You will like it.
	Restaurant High Cotton, Charleston, S.C. / USA Ausgezeichnete Küche (sea food!), vorbildlicher Service mit sehr guter Weinempfehlung, herrliches Südstaaten-Ambiente mit hohen Decken, Deckenventilatoren, gepflegte Tischkultur. Nicht billig, aber ausgezeichnet. Hier kann man das Leben so richtig und in vollen Zügen geniessen. Ohne Reservierung muss man 1-2 Stunden warten. Das High Cotton gehört zu den Maverick-Restaurants, die noch über weitere sehr gute Lokale verfügen, die sich der guten Küche der Südstaaten verschrieben haben.
	Restaurant Husk, Charleston, S.C. / USA Schickes Abendrestaurant (besteht seit Oktober 2010, für deutsche Begriffe "legere Kleidung") in einer schmalen Nebenstrasse zwischen King Street und East Bay Street, etwas einfacher eingerichtet als das High Cotton oder das 222, aber trotzdem mit sehr schönem Südstaaten-Flair. Sehr gutes Essen, aber eben nicht gourmet-mässig, preislich deshalb etwas günstiger. Herrlich ist es, auf der porch zu sitzen (Bild links). Hier kommt nur auf den Tisch, was in den Südstaaten angebaut wurde (mit Ausnahme der Getränke) und was typisch für die Südstaaten ist. Wurde 2011 als "Bestes neueröffnetes Restaurant der USA" ausgezeichnet. Uns hat die Peanut Butter Mousse als Dessert ausgezeichnet gemundet: Thanks to Air, the lovely pastry chef! Mehr Südstaaten geht wohl wirklich nicht. Auch hier gilt: Reservierung drigend empfohlen, wenn man nicht anderthalb Stunden auf einen freien Tisch warten möchte.
	Hotel Jägerstübchen, Mayschoss - Laach an der Ahr Familiengeführtes Tagungshotel für kleine Konferenzen, Tagungen, Besprechungen, Seminare, Coaching. Prima Übernachtungs-Quartier für gesellige Gruppen auf dem Rotweinwanderweg. Bodenständige, vielfältige Küche mit regionalen Spezialitäten des Ahrtals, vor allem die prämierten Ahr-Rotweine der Winzergenossenschaft Mayschoss. Im Sommer herrliche Terrasse direkt an der Ahr. Das Ahrtal ist ein Stück unbekanntes, aber liebenswertes und reizvolles Deutschland.
	Caféhaus Kleimann, Bonn Meisterhaftes Handwerk und liebevolle Gastlichkeit von Sabine und Rolf Jachmich, gleich neben der Bonner Oper: Rheingasse 18. Volker Ostler's Lieblingscafé in Bonn. Meine Empfehlung: *Die Bonn-Torte!* Und das schreibt der Bonner General-Anzeiger: *weiter*
	Restaurant Zur Kogge, Rostock Die Wände des originellen Lokals sind geschmückt mit historischen Aufnahmen unerschrockener Abenteurer und Weltumsegler, Bildern von prächtigen Großseglern sowie Schiffsutensilien und -knoten. Typische Gerichte. Natürlich viele Fischgerichte, die man sich nicht zuhause zubereitet. Man spricht auch hochdeutsch :-))
	Hotel Meisser, Guarda, Engadin, Schweiz Ein herrliches Hotel aus der Belle Epoche im malerisch-verträumten Heimatort des Schellenursli und seiner Schwester Flurina. Wunderbare Wandermöglichkeiten. Ein idealer Ort (1650 Meter ü.M.) mit Blick auf rundum liegende Berge und hinunter ins Tal für die innere Einkehr, für Kontemplation oder einfach nur Ruhe zu schöpfen. Sonniges, mildes Klima, nur ein paar Autominuten nach Scuol / Schuls.
	*Bodega Mi Ranchito, Bad Breisig* Im ambiente latino gibt es vorzügliche spanische und südamerikanische Küche. Volker Ostler empfiehlt die Tapas: Hühnchen in Mango-Lemon Sauce oder Blattspinat mit Rosinen und Pinienkernen. Nur eine halbe Autostunde von Bonn entfernt, direkt am Ufer des Rheins: Rheinufer 15 (Nördliches Ende der Rheinpromenade).
	Cafe Noworolski, Krakow, Krakau, Polen, Poland Von den Arkaden der Tuchhallen aus kann man den gesamten Marktplatz von Krakau und das Geschehen vor der Marienkirche überblicken. Die Kuchen und Torten werden nach guter und alter Tradition der Zuckerbäcker gefertigt.
	Hotel Paradeismühle, Klingenberg am Main Familiengeführtes Landhotel mit angeschlossenem Weingut im Ortsteil Röllfeld, idyllisch und allein gelegen. Sehr gut geeignet für kleine Tagungen, Konferenzen, Besprechungen und Coachings. Fantastisches Frühstücksbüffet mit tollen Brotsorten und vielen hausgemachten, originellen Marmeladen.
	Ristorante La Pergola, Bonn - Bad Godesberg Gleich neben der früheren Wohnung des heutigen Papstes Bendedikt XVI.: Umfangreiche italienische Küche: ausgezeichnete Antipasti, köstliche Pizza, wunderbarer Risotto, frisch aufgeschlagene Zabaione. Mit Terrasse. Wonderful italian restaurant next to the former home of Pope Benedetto Benedict XVI.
	Restaurant Au rendez vouz des amis, Gairaut - Aire St. Michel, Nizza, Nice, France, Frankreich, Côte d'Azur Auf den Höhen knapp ausserhalb von Nizza befindet sich dieses ländliche Kleinod der herzlichen Gastlichkeit (nicht sehr üblich in dieser Region, leider) und der guten Kochkunst, immerhin mit einem Punkt im Michelin ausgezeichnet (= eines der Lieblingsrestaurant der Michelin-Kritiker!), bei Preisen, die für übliche Nizza-Verhältnisse weit unterdurchschnittlich und deswegen erschwinglich sind. Meine Empfehlung: zur Vorspeise die Ravioli Niçois (ähnlich den südtiroler Schlutzkrapfen), danach saftiges und zartes Entrecote, dazu einen Rosé von der Côtes de Provence. Tischreservierung dringend empfohlen. Im Sommer gibt es eine lauschige Terrasse.
	Hotel und Restaurant Rhein-Residenz, Bad Breisig Angenehmes Panoramarestaurant am südlichen Ende der Rheinpromenade mit phantastischem Blick auf den Schiffsverkehr auf dem Rhein und malerischem Blick auf das rechtsrheinische Bad Hönningen (siehe links). Restaurant next to the banks of Rhine river with scenic view over the Rhine valley.
	Restaurant Rolandsbogen, Rolandswerth bei Bonn Historisches Restaurant mit grosser Terrasse und "mit einem der schönsten Blicke der Welt" (Alexander von Humboldt) über den Rhein und das Rheintal. Die etwas komplizierte Auffahrt (gesperrt am Samstag und Sonntag!) lohnt sich in der Tat - oder zu Fuss ab der B 9 in Rolandswerth gehen (ca. 1 km).
	Hotel Rosenlaui, Schweiz, Switzerland Hier können Sie die Stärke einer Marke studieren: das Hotel Rosenlaui im Berner Oberland. Belle Epoque mit all seinen Erscheinungsformen: Schlicht verzierte Holzdecken, bemalte Wände, eine Lavour anstelle von fliessend Wasser im Zimmer, Dusche auf der Etage - Hotelnostalgie für moderne Geniesser. Und das nur wenige Gehminuten von der imposanten Rosenlaui-Gletscherschlucht. Aber wenn Sie es mit sanftem Tourismus ganz romantisch haben wollen: Dann fahren Sie mit dem tönendem Postbus dorthin - eine erholsame Fahrt wie in der Vergangenheit.
	Restaurant "Santo Spirito", Wien / Vienna, Austria Mein Geheimtipp für das Abendessen oder den Abendtrunk in Wiens Innenstadt, im Schattens des Doms. Hier legt der DJ Klassik mit ungewöhnlich umfangreichem Repertoire auf - laut & schön! An insider tip for visitors: good restaurant with classical music, next to the cathedral east of cathedral). Música clásica a todo volumen y ambiente extravagante in Viena.
	Bistro Schaarschmidt, Bonn - Bad Godesberg Ein richtig gutes Restaurant in unkomplizierter Bistro-Ambience mit Show-Küche. Meine Empfehlungen: Kalbsleber oder Kalbsbäckchen :-) Seit Jahren durchgängig gutes Niveau. Sehr freundlicher und kompetenter Service. Da gehe ich sehr gerne hin. Unbedingt Tisch reservieren. Die italienische Alternative "La Pergola" (siehe oben) ist ein paar Meter schräg gegenüber.
	Restaurant Schaumburger Hof, Bonn - Bad Godesberg Gediegenes Restaurant mit herrlichem Biergarten, direkt am Rhein gelegen (mit Nebenzimmer!). Meine Empfehlung zu Weihnachten: Saftiger Gänsebraten, und zum Dessert die Lebkuchenmousse :-) Einige, wenige Parkplätze.
	Schick-Hotels Wien / Vienna, Austria Tradition, Professionalität und familiäres Ambiente beim Aufenthalt in Wien. Zentrale Lage in den Innenstadt-Bezirken. Excellent locations in downtown Vienna. The place to be in Vienna.
	Hotel Schwanenbräu, Ebermannstadt Ein traditionsreiches Haus, von der Terrasse aus hat man den Überblick über den Marktplatz. Schön renovierte Zimmer. Gediegene Gastlichkeit. Typisch fränkische Küche auf hohem Niveau. Von dem ausgezeichneten Bier aus der hauseigenen Brauerei kann man ruhig eine Halbe extra trinken und hat keinen dicken Kopf zu erwarten. In der warmen Jahreszeit ist ein Besuch des lauschigen Biergartens neben dem Brauereigebäude, nur ein paar Gehminuten vom Hotel entfernt, obligatorisch. Dort schmeckt das Bier noch besser. Sehr guter Ausgangspunkt für alle Tagestouren in der Fränkischen Schweiz.
	Bio-Hotel Sturm, Mellrichstadt (fränkische Rhön) bei Bad Neustadt an der Saale Sehr angenehmes Tagungshotel mit flexiblen Mitarbeitern. Auch für Einzel- und Gruppenreisende geeignet, die sich die Rhön anschauen oder das Staatstheater in Meiningen besuchen wollen. Sehr schöner Wellnessbereich mit Blockhaus-Sauna und Schwimmteich. Alles Bio, auch die fantastischen Rösti! Hotel & Spa only with organic food and beverages.
	Termas de Monchique in Caldes de Monchique / Algarve, Portugal Ausruhen? Dann sind Sie hier richtig! Hier hat schon Bernhard Hoetger, Künstler des Jugendstil, Kraft getankt. Von der Algarve aus ein lohnender Tagesausflug mit guten Möglichkeiten zum gemütlichen Spazierengehen am Bach unter Eukalyptusbäumen und zum Einkehren in der urigen Kaffeebar O Tasco. Noch ist es ein Geheimtipp - die deutschen Touristen bleiben an der Küste kleben. Die sehr funktionale "Wellness-Therme" ist nicht gerade billig, tut aber gut. Meine Empfehlung: Ein Abstecher auf den 900 Meter hohen Foia mit herrlichem Panoramablick.
	Therese Malten - Villa, Dresden Das ehemalige Wohnhaus der Opernsängerin Therese Malten (1853 - 1930) ist seit 2004 eine kleine Privatpension, direkt an der Elbe und gegenüber dem Schloß Pillnitz gelegen. Mit der nahen Fähre kann man übersetzen. Wunderbares Ambiente - ein Geheimtipp für den Aufenthalt in Dresden! An excellent bed & breakfast in Dresden with a scenic view on Elbe river. This is the former home of opera singer Therese Malten, built in the 1910's.
	Hotel Waldhaus, Sils Maria, Engadin, Schweiz, Switzerland Ausserordentliches als Normalprogramm: Das wunderbare Grandhotel im Engadin aus der Gründerzeit. Jugendstil und Artdeco leben hier fort. Stil und Klasse pur. Die Hohe Schule der Hotellerie. Herrliche Terrasse mit Natur-Blick. Nur wenige Kilometer von St. Moritz und Pontresina entfernt.
	Restaurant Wierzynek, Krakow, Krakau, Polen, Poland Ausgezeichnetes Restaurant im Herzen von Krakau: am Marktplatz, ganz in der Nähe der Tuchhallen. Ein sehr traditionsreiches Haus im alten Gewand, aber technisch neuzeitlich auf der Höhe. Kein Wunder, dass selbst die Staatsgäste sich hier wohl fühlen.
	Restaurant Marten Trotzig, Stockholm - Gamla Stan / Schweden / Sweden Locker-lässiges Restaurant in der Altstadt (Gamla Stan) mit aufmerksamem und freundlichem Service. Wohltuend anders als viele Touristen-Restaurant, die von Reiseführern empfohlen werden.Typisch schwedische Spezialitäten. Meine Empfehlung: das Steak von Rentier. Schöner Innenhof (im Sommer). Für Stockholmer Verhältnisse "günstig".

4. Lesenswerte Links zur Kultur

	Die Regel des Heiligen Benedikt Was kann ein Text, der über 1.500 Jahre alt ist, uns heutigen Menschen noch bieten, zumal eine Regel für Mönche? Wer etwas von seiner Weisheit erahnen möchte, braucht etwas Geduld und muss genau hinsehen. Selbst die Führungskraft wird wertvolle Anregungen für ihr Führungsverhalten und ihre Führungsphilosophie finden, selbst wenn sie zum Mönchtum keinen Bezug hat: So wie der Abt für seine Brüder sorgt, so hat auch die / der Vorgesetzte eine Fürsorgepflicht für die MitarbeiterInnen. Ein altes, aber sehr bewährtes und erfolgreiches Organisationshandbuch.
	Mietje Bontjes van Beek Mietje Bontjes van Beek (Enkelin des Malers Heinrich Breling und Tochter der Künstlerin Olga Bontjes van Beek) lebte und arbeitete als Malerin bis 2012 in Fischerhude, unweit von Worpswede und Bremen. Über ihre aktive Zeit im Widerstand gegen den Nationalsozialismus hat sie das kleine Buch "Verbrennt diese Briefe" geschrieben. Sie berichtet, wie ihre Schwester Cato und sie französischen Kriegsgefangenen Medikamente, Lebensmittel und Briefe verbotenerweise und unter Lebensgefahr zugesteckt haben, und zeigt entsprechende Dokumente; ihre Schwester Cato wurde für diese Aktion 1943 in Plötzensee hingerichtet. Ein ergreifendes Buch, das sich dennoch sehr zum Verschenken eignet. Diese Kriegsereignisse verarbeitet Mietje Bontjes van Beek auch in ihren Bildern. Sie finden ein ausführliches Portrait der Künstlerin in der "taz". Mehr über Cato *hier*.
	Grafschaftsmuseum Wertheim Dieses Museum im idyllischen Wertheim, am Zusammenfluss von Tauber und Main, legt seit 1989 seinen Sammlungsschwerpunkt auf die Bilder von Louise Modersohn-Breling, die dort im Otto-Modersohn-Kabinett zu sehen sind. Es ist die grösste Sammlung von Gemälden von Louise Modersohn-Breling. Von hier aus lohnt sich auch eine Tour ins Museum am Dom in Würzburg. Auch hier gibt es ein - untypisches - Gemälde von Louise Modersohn-Breling zu sehen: "Himmelszelte". Louise Modersohn-Breling ist die Tante von Mietje Bontjes van Beek (siehe oben).

	Otto Modersohn Museum Das einmalige Otto Modersohn Museum im Künstlerdorf Fischerhude, nahe bei Worpswede und Bremen. Es werden auch Bilder von Paula Modersohn-Becker ausgestellt. Wunderbare Museumsführungen durch Antje Modersohn. Christian Modersohn, Sohn von Otto und Vater von Antje, ist am 24. Dezember 2009 gestorben.
	Abtei Münsterschwarzach Tage der Stille und Zeiten der Erholung im Kloster auf Zeit mit besonderer Kunstgeschichte in Franken und Frankenwein ringsherum.
	Museum am Dom, Würzburg Domkapitular Dr. Jürgen Lenssen hat diesem Museum ein absolut innovatives Konzept der Museumspädagogik gegeben: Kunst wird nicht in chronologischer, sondern in inhaltlicher Zuordnung unter Themenbereiche des Lebens vor Augen gestellt. Durch die konkrete und innovative Gegenüberstellung von Werken alter und neuer Kunst schlägt die Ausstellung die Brücke von menschlichen Verhaltensweisen zu religiösen Thematiken. Aus dem Künstlerverzeichnis: Ernst Barlach, Joseph Beuys, Käthe Kollwitz, Louise Modersohn-Breling ("Himmlisches Zelt"), Otto Dix, Rainer Fetting, aber auch Cosmas Damian Asam und Tilman Riemenschneider. Ein besonderer Wert der Ausstellung liegt in der erstaunlichen Sammlung von Werken von Künstlern aus Ostdeutschland, die in der Zeit der DDR geschaffen worden waren, u.a. von Willi Sitte, Michael Morgner und Michael Triegel. In der Sammlung des Museums am Dom befinden sich sehr viele Werke des Malers Kurt Mühlfeld aus Frankfurt am Main.
	Kloster Schlehdorf "Kloster auf Zeit" oder Tage der Stille oder einfach nur Ausspannen im Haus Dominikus in traumhafter Umgebung bei Murnau in Oberbayern am Fusse des Herzogstands mit Panoramablick auf die Berge.
	Enea Vincenzo Sparano - Sprecher und Schauspieler Kenner und Spezialist für deutschsprachige und italienischsprachige Literatur der Schweiz.
	Karol Szymanowski Museum, Zakopane / Polen Poland Abseits des Touristenstroms, in der ul. Kasprusie 19, findet man die kleine und zierliche Villa Atma im Zakopane-Stil, die heute das Vermächtnis von Karol Szymanowski, grosser Komponist Polens, erhält und pflegt. Bei Voranmeldung kann man als Gruppe auch ein ca. 30-minütiges Klavierkonzert mit ausgebildeten Pianisten der Musikhochschule buchen. Telefon: ++48 - 4818 - 201 45 54. Die Villa Atma ist auch der Sitz der Karol Szymanowski Musikgesellschaft.
	Stanislaw Wyspianski Museum, Krakau / Polen Poland Stanislaw Wyspianski ist einer der bedeutendsten und vielseitigsten Künstler Polens. Das Museum befindet sich in der ul. Szczepanska 11, verlegt, nur 2 Gehminuten von den Tuchhallen entfernt.
	Das Wetter in Bonn / Weather in Bonn

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